Her på siden kan du se de forskellige forslag vi har til mad ud af huset.
Har vi ikke lige præcis det du søger, så kontakt os med dit eget forslag, og vi vil se hvad kan lade sig gøre.
Her på siden kan du finde:
– Forretter
– Hovedretter
– Grillmenu
– Pattegris
– Tapas
– Kolde borde
– Pølse-/osteborde
– Smørrebrød
– Platter
– Sandwich
Forretter
Forret 1
Laksefad med rejer, dressing – vores hjemmelavede lakseguf og hjemmebagt pandebrød
129,- pr. person
(Der skal bestilles til minimum 4 personer)
Forret 2
Klassisk rejecocktail med dressing og hjemmebagt pandebrød
85,- pr. person
(Der skal bestilles til minimum 4 personer)
Forret 3
Fiskefad med røget laks, graved laks, forelfilet, rejer, basilikumdressing og hjemmebagt pandebrød
134,- pr. person
(Der skal bestilles til minimum 4 personer)
Hovedretter
Menu 1
Glaseret skinke
Flødekartofer
Spinatsalat med vindruer, ristede cashewnødder, feta og solbærsirup
109,- pr. person
(Der skal bestilles til minimum 6 personer)
Menu 2
Lasagne
Grøn salat med tomat & agurk
Hjemmebagt pandebrød
95,- pr. person
(Der skal bestilles til minimum 4 personer)
Menu 3
Biksemad
Spejlæg
Rødbeder
99,- pr. person
(Der skal bestilles til minimum 4 personer)
Menu 4
Nakkefilet, helstegt i kryddermarinade
Flødekartofler
Broccolisalat
Hjemmelavet pandebrød
119,- pr. person
(Der skal bestilles til minimum 6 personer)
Menu 5
Marineret revelsben
Kyllingebryst med bacon
Flødekartofler
Spidskålssalat med frisk ananas, melon, æbler, mandler og tranebær
125,- pr. person
(Der skal bestilles til minimum 6 personer)
Menu 6
Ovnbagt laks med citron og timian
Ovnstegte kartofler
Urtedressing med creme fraiche
Bønnesalat med grønne bønner, edamame bønner, mozzarellaost,
soltørret tomater, cherrytomater, rødløg og honningristede mandler.
160,- pr. person
(Der skal bestilles til minimum 4 personer)
Menu 7
Glaseret skinke
Frikadeller
Kyllingelår, mix af over/underlår
Flødekartofler
Grønsalat med cherrytomat, agurk, feta, og rødløg.
Hjemmebagt pandebrød
135,- pr. voksen
(Der skal bestilles til minimum 15 personer)
Menu 8
Svinekam med sprøde svær
Hvide kartofler
Brune kartofler
Rødkålssalat med appelsin, mandler og tranebær
Ribsgele
Rødkål
Brun sovs
179,- pr. person
(Der skal bestilles til minimum 8 personer)
Menu 9
Oksetykstegsfilet, langtidsstegt
Ovnstegte kartofler
Bønnesalat med grønne bønner, edamame bønner, mozzarellaost,
soltørret tomater, cherrytomater, rødløg og honningristede mandler.
Champignonsovs.
164,- pr. person
(Der skal bestilles til minimum 8 personer)
Menu 10
Kalv stegt som vildt
Ovnstegte kartofler
Bønnersalat med grønne bønner, edamame bønner, mozzarellaost, soltørret tomater, cherrytomater, rødløg og honningristede mandler
Waldorfsalat
Tyttebær
Champignonsovs
195,- pr. person
(Der skal bestilles til minimum 8 personer)
Menu 11
Oksefilet, langtidsstegt
Svinemørbrad fyldt med krydderost og pakket i bacon
Flødekartofler med spinatblade
Broccolisalat
189,- pr. person
(Der skal bestilles til minimum 8 personer)
Menu 12
Kalvefilet, langtidsstegt
Lammeculotte, marineret
Ovnstegte kartofler
Græsk salat med cherrytomat, agurk, feta, rødløg og oliven
Tzatziki, hjemmelavet
Bearnaise
Pandebrød, hjemmelavet
209,- pr. person
(Der skal bestilles til minimum 8 personer)
Menu 13
Oksefilet, langtidsstegt
Glaseret skinke
Frikadeller
Flødekartofler
Spidskålssalat med frisk ananas, melon, æbler, mandler og tranebær
Tomatsalat med frisk mozzarella, avokado, rødløg og oliven
198,- pr. person
(Der skal bestilles til minimum 15 personer)
Menu 14 – Buffet
Forret
Laksefad med rejer, dressing – vores hjemmelavede lakseguf og hjemmebagt pandebrød
Hovedret
Kalvefilet, langtidsstegt
Revelssteg
Svinemørbrad med fyldt krydderost og pakket i bacon
Ovnstegte kartofler
Flødekartofler
Broccolisalat
Bladsalat med hindbær, blåbær, feta, cashewnødder og glaze
Hjemmelavet tzatziki
Champignonsovs
Hjemmebagt pandebrød
330,- pr. person
(Der skal bestilles til minimum 15 personer)
Ønskes der ændringer til menuerne, eller har vi ikke skrevet lige præcis den menu du kunne tænke dig, så ta’ en snak med os om, hvad der kan lade sig gøre
Grillmenu
Grillmenu 1
Menuen består af følgende:
Grillpølse, vælg mellem ringridder, chili og ost
Nakkekotelet
Kyllingespyd
Kartoffelsalat
Grønsalat med cherrytomat, agurk, feta og rødløg
Urtedressing med creme fraiche
Hjemmelavet BBQ
160,- pr. person
(Der skal bestilles til minimum 10 personer)
Grillmenu 2
Menuen består af følgende:
Entrecote af kalvekød
Vores hjemmelavede grillpølser, vælg mellem ringridder, chili og ost
Kyllingespyd
Flødekartofler
Kartoffelsalat
Græsk salat
Broccolisalat
Hjemmelavet tzatziki
Hjemmelavet BBQ
Hjemmebagt pandebrød
240,- pr. person
(Der skal bestilles til minimum 15 personer)
Grill kan lejes for 150,- og skal afleveres rengjort
Grillmenu 3
Menuen består af følgende:
Porchetta, skal tilberedes
Oksetykstegsfilet, er langtidsstegt og skal kun lunes på grill
Vores hjemmelavede grillpølser, vælg mellem ringridder, chili og ost
Flødekartofler
Ovnstegte kartofler
Bladsalat med hindbær, blåbær, feta, cashewnødder og glaze
Tomatsalat med frisk mozzarella, avokado, rødløg og olivenHjemmelaver tzatziki
Bearnaisesovs
Hjemmebagt pandebrød
255, pr. person
(Der skal bestilles til minimum 15 personer)
Grill kan lejes for 150,- og skal afleveres rengjort
Pattegris
Menuen består af følgende:
Pattegris, som er ridset og klar til grill
Vores hjemmelavede grillpølser, vælg mellem ringridder, chili og ost
Flødekartofler
Kartoffelsalat
Salatbar med salat, cherrytomat, agurk, fetaost, rødløg, edamamebønner, majs, syltede hvidløg, oliven, bønnespire, peanuts, tranebær, revet gulerødder, soltørret tomater, og croutoner
Dressing
Hjemmelavet tzatziki
Hjemmebagt pandebrød
275,- pr. person
(Der skal bestilles til minimum 30 personer)
Bemærk: Prisen er inkl. grill og 3 grillstartere
Grill og grillstartere skal afleveres rengjort
Tapas
Tapas 1
Hjemmelavet tunmousse
Hjemmelavet tærte med skinke & porre
Hjemmelavet spegeskinke med melon
Kyllingespyd
Dadler med bacon
Chorizo spegepølse
Hjemmelavet chilispegepølse
Hjemmelavet spegepølse med oliven & soltørret tomat
Serranoskinke
Port salut, gauda og vesterhavsost
Pesto, kapersbær, oliven og syltede rødløg
Hjemmebagt pandebrød
195,- pr. person
(Skal bestilles til minimum 6 personer)
Tapas 2
Pepperballs med flødeost
Hjemmelavet oksespegepølse
Hjemmelavet stærk spegepølse
Vores egen urtepaté
Kalvefilet med peberrodscreme
Hjemmerøget svinemørbrad
Hjemmerøget laks med avokado
Serranoskinke
Vesterhavsost, gauda og unika knas
Aptit agurk, pesto, oliven
Soltørret tomater, syltede rødløg
Hjemmebagt pandebrød
229,- pr. person
(Skal bestilles til minimum 6 personer)
Tapas laves på bestilling, og skal som minimum bestilles dagen før
Vi tager dog forbehold for, at vi kan have lukket for flere bestillinger, og vi anbefaler at man bestiller i god tid.
Kolde borde
Koldt bord 1
Fiskefilet (lun) med remoulade og citron
Æg og rejer med mayonnaise og tomat
Roastbeef med remoulade, ristet løg og høvlet peberrod
Dyrlægens natmad med leverpostej, saltkød, sky og løg
Brie
Druer, dadler mm.
155,- pr. person
(Skal bestilles til minimum 6 personer)
Koldt bord 2
Stegte sild med karrysalat og løg
Rullepølse med italiensk salat, løg og sky
Frikadeller (lun) med surt
Ribbensteg (lun) med rødkål
Glaseret skinke
Kartoffelsalat
Saga
Brie
Druer, dadler mm.
185,- pr. person
(Skal bestilles til minimum 6 personer)
Koldt bord 3
Kryddersild med karrysalat og løg
Røget laks med røræg
Fiskefilet (lun) med remoulade og citron
Dyrlægens natmad med leverpostej, saltkød, sky og løg
Roastbeef med remoulade, ristet løg og høvlet peberrod
Mørbradbøffer (lun) jmed bløde løg
Brie
Vesterhavsost
Druer mm.
Frugtsalat
199,- pr. person
(Skal bestilles til minimum 6 personer)
Koldt bord 4
Marinerede sild med løg og kapers
Kryddersild med karrysalat og løg
Fiskefilet (lun) med remoulade og citron
Dampet laks med rejer og dressing
Revelsben (lun) med kartoffelsalat
Hønsesalat med bacon
Skinke med italiensk salat, løg og sky
Paté med aptit agurk, løg og sky
Roastbeef med pickles og peberrodssalat
Brie
Sort Tistrup
Vesterhavsost
Druer, dadler mm.
Frugtsalat
255,- pr. person
(Skal bestilles til minimum 6 personer)
Bemærk: Der følger ikke brød og smør med til de kolde borde
Kolde borde laves på bestilling, og skal som minimum bestilles dagen før.
Vi tager dog forbehold for, at vi kan have lukket for flere bestillinger, og vi anbefaler at man bestiller i god tid.
Pølse-/osteborde
Pølsebord
Paté med aptit agurker
Dyrlægens natmad med leverpostej, saltkød, løg og sky
Rullepølse med italiensk salat
Løgpølse med agurker
Spegepølse med løg og sky
Spegeskinke med peberrodssalat
Ventricini (Italiensk pølse)
Kalkunbryst med pickles og snackpeber
Røget skinke med italiensk salat og tomat
165,- pr. person
(Skal bestilles til minimum 6 personer)
Pølse/ostebord
Hamburgerryg med agurk, løg og sky
Spegepølse med løg og sky
Leverpølse med aptit agurk
Rullepølse med italiensk salat, løg og sky
Brie
Vesterhavsost
Krydderost
Sort Tistrup
Druer, dadler, snackpeber mm.
180,- pr. person
(Skal bestilles til minimum 6 personer)
Bemærk: Der følger ikke brød og smør med til pølse/oste borde
Pølse/osteborde laves på bestilling, og skal som minimum bestilles dagen før.
Vi tager dog forbehold for, at vi kan have lukket for flere bestillinger, og vi anbefaler at man bestiller i god tid.
Smørrebrød
Håndmadder
20,- pr. stk.
Flotte klassiske smørrebrød
30,- pr. stk.
Luksus smørrebrød
45,- pr. stk.
Røget hellefisk
Dagspris
Røget laks
60,- pr. stk.
Røget laks, franskbrød
65,- pr. stk.
Ost, stærk
35,- pr. stk.
50,- pr. stk.
Ost, ml. lagret
35,- pr. stk.
50,- pr. stk.
Snitter, 1/4 rugbrød
18,- pr. stk.
Smørrebrød laves på bestilling, og skal som minimum bestilles dagen før.
Vi tager dog forbehold for, at vi kan have lukket for flere bestillinger, og vi anbefaler at man bestiller i god tid.
Platter
5 rums
Forslag til pålæg:
Kryddersild med løg og kapers
Æg & rejer med mayonnaise
Roastbeef med pickles og peberrod
Skinke med italiensk salat, løg og sky
Brie, druer mm.
140,- pr. person
7 rums
Forslag til pålæg:
Marinerede sild med løg og kapers
Dyrlægens natmad med leverpostej, saltkød, sky og løg
Laks med røræg
Rullepølse med italiensk salat, løg og sky
Æg og rejer med mayonnaise
Mørbradbøf med bløde løg
Brie, druer mm.
175,- pr. person
Bemærk: Der følger ikke brød og smør med til platterne
Platter laves på bestilling, og skal som minimum bestilles dagen før.
Vi tager dog forbehold for, at vi kan have lukket for flere bestillinger, og vi anbefaler at man bestiller i god tid.
Sandwich
Trekant med hvede-/ eller grovtoast
25,- pr. stk.
Trekantssandwich laves på bestilling, og skal som minimum bestilles dagen før.
Vi tager dog forbehold for, at vi kan have lukket for flere bestillinger, og vi anbefaler at man bestiller i god tid.
Slagter sandwich
Flæskesteg
Frikadelle
Kylling & bacon
Laks
Æg & rejer
Roastbeef
Skinke & ost
Avokado & mozzarella
45,- pr. stk.
Onsdag til fredag har vi frisksmurte slagter sandwich i butikken.
Men du er også meget velkommen til at forudbestille sandwich, så er du sikker på at vi har lige netop dem du ønsker.